Elektrolyty jsou minerály v těle, které nesou elektrický náboj a jsou nezbytné pro různé fyziologické funkce. Hrají klíčovou roli v udržování rovnováhy tekutin, přenosu nervových impulsů, svalové kontrakci a dalších důležitých procesů. Mezi hlavní elektrolyty patří:
1. **Sodík (Na⁺)**:
- Pomáhá regulovat množství vody v těle.
- Podílí se na přenosu nervových impulsů a svalových kontrakcích.
- Hraje roli v udržování správného osmotického tlaku.
2. **Draslík (K⁺)**:
- Důležitý pro správnou funkci nervových buněk a svalů, zejména srdečního svalu.
- Podílí se na regulaci rovnováhy tekutin a elektrolytů.
- Pomáhá při přenosu nervových impulzů.
3. **Chlorid (Cl⁻)**:
- Spolu se sodíkem pomáhá udržovat rovnováhu tekutin a elektrolytů.
- Hraje roli v tvorbě žaludeční kyseliny (HCl), která je nezbytná pro trávení.
4. **Vápník (Ca²⁺)**:
- Nezbytný pro svalové kontrakce, včetně srdečního svalu.
- Podílí se na přenosu nervových impulsů.
- Důležitý pro krevní srážlivost a zdraví kostí a zubů.
5. **Hořčík (Mg²⁺)**:
- Hraje roli ve svalové a nervové funkci.
- Podílí se na tvorbě energie a syntéze bílkovin.
- Důležitý pro zdraví kostí.
6. **Fosfát (PO₄³⁻)**:
- Součást energetických molekul (např. ATP).
- Důležitý pro zdraví kostí a zubů.
- Podílí se na buněčných procesech a syntéze DNA.
Funkce elektrolytů
Elektrolyty pomáhají regulovat:
- **Hydrataci**: Udržují správný objem tekutin v těle.
- **pH rovnováhu**: Pomáhají udržovat stabilní pH krve a tělesných tekutin.
- **Nervové impulzy**: Jsou klíčové pro přenos signálů mezi nervovými buňkami.
- **Svalové funkce**: Nezbytné pro svalové kontrakce a relaxaci.
- **Osmotický tlak**: Udržují správný tlak tekutin uvnitř a vně buněk.
Zdroje elektrolytů
Elektrolyty lze získat z různých potravin a nápojů:
- **Sodík**: Sůl, polévky, konzervované potraviny.
- **Draslík**: Banány, pomeranče, brambory, špenát.
- **Chlorid**: Stolní sůl, rajčatová šťáva, olivy.
- **Vápník**: Mléčné výrobky, zelená listová zelenina, mandle.
- **Hořčík**: Ořechy, semena, celozrnné výrobky, luštěniny.
- **Fosfát**: Mléčné výrobky, maso, ryby, ořechy.
Důležitost vyvážené hladiny elektrolytů
Vyvážené hladiny elektrolytů jsou klíčové pro zdraví a správnou funkci těla. Nerovnováha elektrolytů může vést k různým zdravotním problémům, jako jsou dehydratace, svalové křeče, srdeční arytmie a další. Při intenzivním cvičení, nemoci nebo v horkém počasí je důležité dbát na dostatečný příjem elektrolytů.